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Tartine de Pepino

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Tartine de PepinoIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pepino japonês pequeno em fatias finas
  • 1 embalagem de cream cheese light
  • 3 talos de cebolinha picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 fatias de pão de aveia de fôrma

Modo de Preparar:

Picles caseiros:

  • Salpique o açúcar e o sal sobre as fatias de pepino e, em seguida, arrume-as dentro de uma peneira apoiada sobre uma tigela.
  • Coloque um recipiente arredondado, cheio de água – até cobrir o pepino.

Tartine:

  • Misture o cream cheese com a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Em uma torradeira, torre as fatias de pão e deixe esfriar.
  • Espalhe o creme em todas as torradas e arrume as fatias de picles sobre elas.
  • Salpique um pouco de pimenta-do-reino e regue com um fio de azeite antes de servir.

Fonte: Site Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br

Lanche Rápido 02

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Ingredientes:

  • 1 pão francês ou de fôrma
  • 1 bife de porco ou boi, ou carne cozida do almoço
  • Maionese
  • Requeijão
  • Mostarda e catchup (opcional)

Modo de Preparar:

  • Primeiro desfie o bife ou a carne de sua preferência e reserve.
  • Misture a maionese e o requeijão e passe dentro do pão.
  • Coloque a carne desfiada dentro do pão.
  • Se quiser passe margarina por fora do pão e coloque numa sanduicheira para comer quentinho.
  • Use a mostarda e o catchup para temperar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Lanche Natural

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Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 5 folhas de alface
  • 1 tomate
  • 1 queijo minas
  • 5 fatias de presunto
  • 10 fatias de pão de fôrma integral

Modo de Preparar:

  • Raspe a cenoura e coloque em uma tigela.
  • Lave a alface e o tomate, corte-o em rodelas.
  • Corte cinco fatias de queijo minas.
  • Pegue as cinco fatias de presunto e coloque no pão.
  • Coloque os demais ingredientes.
  • Cubra com as outras cinco fatias de pão.
  • Embale em um papel-filme e leve à geladeira.
  • Espere 5 minutos e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Shawarma

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ShawarmaIngredientes:

  • 1 kg de patinho
  • Maionese
  • 4 colheres de creme de leite
  • Alface
  • Batata palha
  • 3 dentes de alho
  • Pão sírio

Modo de Preparar:

Molho de alho:

  • Coloque a maionese, alho e o creme de leite sem soro no liquidificador.
  • Bata por 5 minutos.

Shawarma:

  • Tempere a carne a gosto e frite.
  • Passe o creme de alho no pão todo.
  • Espalhe a carne no pão.
  • Espalhe a alface picada.
  • Coloque a batata palha ou frita.
  • Enrole o pão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Lanche Cremoso de Mussarela

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 1 dentes de alho
  • 3 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de mussarela
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de azeitona preta picada
  • Quanto baste de tomate seco

Modo de Preparar:

  • Refogue em azeite a cebola, o alho e os tomates sem pele e sem semente picadinhos, temperando com pimenta-do-reino e sal a gosto.
  • Neste refogado, coloque o leite com a farinha de trigo dissolvida e deixe no fogo até formar um creme consistente, mexendo sempre.
  • Numa travessa, faça uma camada de pão de fôrma.
  • Passe o creme sobre essas fatias.
  • Cubra com mussarela, polvilhe orégano, enfeite com azeitonas pretas e tomate seco (opcionais).
  • Leve ao forno para gratinar e sirva.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal