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Cachorro Quente de Forno 06

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Ingredientes:

Recheio:

  • 500 g de salsichas picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
  • 150 g de queijo ralado
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

Recheio

  • Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  • Reserve.

Massa

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Unte uma fôrma pequena e polvilhe com farinha.
  • Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado.
  • Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.
  • Asse em forno médio pré-aquecido até ficar dourado.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bauru de Assadeira 04

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 2 tomates picado sem pele
  • Orégano a gosto
  • 1 copo (do tipo americano) de queijo ralado (parmesão)
  • 1 copo (do tipo americano) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Coloque metade da massa numa assadeira retangular média, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em seguida coloque o presunto, a mussarela, os tomates, o orégano e por cima o restante da massa.
  • Misture o queijo com a farinha de rosca, jogue por cima da massa.
  • Leve ao forno por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um garfo esteja firme.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br