Sopa Fria de Pepino 01

Sopa Fria de Pepino 01

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de pepino (tipo japonês) picadinho
  • ¼ xícara (chá) de salsinha crespa fresca picada
  • ¼ xícara (chá) de cebolinha fresca picada
  • 3 xícaras (chá) de iogurte bem cremoso natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite (pode substituir por iogurte)
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada Waldorf Light com Nozes

Salada Waldorf Light com Nozes

Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes picadas em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

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