Salada Ilha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 copos de Requeijão Cremoso Parmalat
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de agrião picado
  • 2 copos de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 beterraba em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 alface crespa pequena
  • 1/2 repolho roxo
  • 1 maço de agrião
  • 1 alface mimosa

Modo de Preparar:

  • Lave as verduras e reserve.
  • Bata no liquidificador o Requeijão Cremoso Parmalat, o iogurte, o azeite.
  • Divida em três partes. Reserve.
  • Pegue uma parte e bata no liquidificador com a beterraba e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Pegue a segunda parte, acrescente mostarda e uma pitada de açúcar e bata no liquidificador.
  • Tempere a gosto.
  • Pegue a terceira parte, adicione manjericão, hortelã, agrião e bata no liquidificador. Tempere com sal.
  • Sirva em molheiras junto com a saladeira.
  • Monte uma salada com folhas verdes, legumes vermelhos, amarelos, roxos e ovos de codorna.

Fonte: http://sialdeia.vilabol.uol.com.br

Pão Integral Simples de Iogurte

Ingredientes:

  • 500 g de farinha integral;
  • 02 colheres (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 02 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 150 ml de iogurte;
  • 100 ml de leite;
  • 30 g de banha.

Modo de Preparar:

  • Peneirar os ingredientes secos.
  • Juntar a banha em pedaços e misturar bem.
  • Acrescentar o açúcar, leite e o iogurte.
  • Amassar bem,
  • Dê formato de bolinhas, bata em cruz e faça pães no formato desejado.
  • Assar em forno quente.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br

Cocktail de Pêssego e Groselha

Ingredientes:

  • 4 metades de Pêssego em Calda
  • 40 ml de Xarope de Groselha
  • 50 ml de Néctar de Pêssego
  • 1 Iogurte de Aroma de Pêssego
  • Gelo Picado a gosto

Modo de Preparar:

Triture o pêssego.

  • Coloque-o num copo de pé alto, juntamente com gelo picado, o xarope de groselha e o néctar de pêssego.
  • Coloque o iogurte no topo, sem misturar.

Fonte: http://sabores.sapo.pt – Portugal

Coquetel Exótico

Ingredientes:

  • 1/2 limão
  • 1 pote de iogurte natural
  • Açúcar
  • Xarope de groselha
  • Suco de damasco

Modo de Preparar:

  • Despeje açúcar num prato fundo.
  • Coloque um pouco de xarope de groselha e misture bem.
  • Esfregue a borda de uma taça com o limão.
  • Coloque a taça de cabeça para baixo dentro do prato e mexa bem para que a borda fique impregnada de açúcar.
  • Despeje o iogurte dentro das taças.
  • Com cuidado, coloque numa das taças o suco de damasco e na outra o xarope de groselha.

Fonte: Lucia – http://www.almanaqueculinario.com.br

Bolo de Iogurte 01

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e pelos ovos durante 4 minutos.
  • Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento, e bata por mais 2 ou 3 minutos.
  • Adicione o fermento e bata por 30 segundos.
  • Despeje a massa numa forma untada e leve para assar em temperatura média em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar um pouco, desenforme

Fonte: http://www.clubepe.fm