Arquivo da tag: Iogurte

Sopa Fria de Pepino e Iogurte 03

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Ingredientes:

  • 3 pepinos japoneses
  • 2 copos de iogurtes
  • 2 colheres [sopa] cheias de dill (também conhecido por endro) picado
  • 150 g de nozes picadas ou xerém de castanha-de-caju
  • 1 dente grande de alho amassado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque e pique os pepinos em pedaços pequenos.
  • Junte os 2 copos de iogurte e mais 2 copos iguais de água.
  • Junte o alho amassado, a castanha-de-caju ou nozes, e o dill.
  • Misture tudo e vá temperando com sal a gosto.
  • Deixe gelar na geladeira por meia hora.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Frozen Iogurte com Frutas Vermelhas

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Ingredientes:

Calda:

  • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas (morango, framboesa, amora)
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Sorvete:

  • 2 potes de iogurte natural integral
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite light

Modo de Preparar:

Calda:

  • Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver.
  • Retire do fogo e espere esfriar.

Sorvete:

  • Em uma tigela não muito funda, misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite.
  • Passe para um recipiente refratário ou uma vasilha rasa e leve ao freezer, coberto com um papel-alumínio por cerca de oito horas.
  • Monte as taças com bolas do frozen iogurte cobertas com a calda de frutas gelada.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.terra.com.br/culinaria

Mousse de Limão Diet 03

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Ingredientes:

  • 4 limões espremidos
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 3 copos de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em taças e leve a geladeira.

Fonte: http://www.moo.pt

Taça Crocante

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Ingredientes:

  • 1 xícara de morangos
  • 4 bolachas água e sal
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 2 envelopinhos de adoçante
  • 2 colheres [sopa] de geleia de morango diet
  • 1 laranja cortada em gomos
  • 1 pitada de canela

Modo de Preparar:

  • Corte os morangos e as bolachas ao meio.
  • Misture o iogurte, o adoçante e a canela.
  • Monte as taças: 1º biscoito; 2º morango; 3º geleia; 4º iogurte e 5º laranja.
  • Sirva gelado.

Fonte: Chef Helen Puterman – http://www.umachefemcasa.com.br