Talharim com Iogurte e Cenoura

Talharim com Iogurte e Cenoura

Talharim com Iogurte e CenouraIngredientes:

  • 400 g de talharim
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada grossa
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ¼ de xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de sal

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Tortinha Xadrez de Pêssego

Tortinha Xadrez de Pêssego

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • ¼ de colher (chá) de essência de amêndoas
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas picadas
  • 2 colheres (sopa) de iogurte
  • 6 metades de pêssego em calda
  • Casca de 1 laranja ralada

Molho:

  • 1 colher (sopa) de leite para pincelar
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (calda) do pêssego
  • 2 metades de pêssego em calda
  • 1 gema para pincelar

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Frozen com Calda de Tangerina

Frozen com Calda de Tangerina

Frozen com Calda de TangerinaIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (sopa) de amido de mandioca ou fécula da batata
  • 1 xícara (chá) de suco de tangerina
  • Gomos de tangerina para decorar

Sorvete:

  • ½ colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 potes de iogurte
  • ½ xícara (chá) de leite em pó light
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

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