Bolo com Farinha de Milho e Hortelã

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho;
  • 50 g de coco ralado sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Continue lendo

Sopa Cremosa de Alho-Poró 03

Sopa Cremosa de Alho-Poró 03Ingredientes da Sopa Cremosa de Alho-Poró:

  • 2 colheres (chá) de óleo de canola
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada fina
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 xícaras (chá) de alho-poró fatiado fino (somente o caule branco e a parte clara das folhas)
  • 80 g de queijo ricota
  • 1 batata média cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1 sachê de caldo de legumes sem gordura
  • 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada fina

Continue lendo