Hambúrguer de Aveia Light com Lentilha

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Lentilha:

  • 1 xícara (chá) de lentilha crua;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 dente de alho grande picado;
  • ½ xícara (chá) de cebola picada;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Cominho a gosto;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos.

Continue lendo

Hambúrguer de Aveia Light com Carne

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Carne:

  • 500 g de patinho moído;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 gema;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Coentro a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Hambúrguer Oriental

Ingredientes do Hambúrguer Oriental:

  • 400 g de salmão fresco picadinho
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Alface e tomate-cereja (para acompanhar)

Molho de gengibre:

  • 2 colheres (chá) de margarina light
  • 2 colheres (chá) de gengibre picadinho
  • 2 colheres (chá) de missô (pasta fermentada de soja)
  • 1 copo (200 ml) de suco de laranja

Continue lendo