Ingredientes do Espaguete ao Gengibre:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 4 colheres (sopa) de manjericão picado
• 2 ½ copos (500 ml) de molho de tomate pelado
• 3 tomates médios sem pele e sem sementes cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido al dente
• 2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
• Sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado a gosto,
• 500 g de espaguete integral cozido al dente

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