Creme de Cenoura com Frango e Gengibre

Creme de Cenoura com Frango e Gengibre

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • ½ colher (sopa) de óleo de canola
  • 3 copos de água
  • 4 colher (sopa) de cenoura cozida
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 2 colher (sopa) de extrato de soja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 filés de frango cozidos e desfiados

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Espetinho de Cordeiro

Espetinho de Cordeiro

Espetinho de CordeiroIngredientes:

  • 100 g de purê de tomate fresco
  • 50 ml de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 2 g de gengibre picado
  • ½ colher (café) de cominho em pó
  • 1 pimenta-malagueta fresca (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 400 g de carne de cordeiro (pernil ou lombo) cortado em cubos de 2 cm
  • 1 pimentão verde, amarelo ou vermelho, cortado em cubos de 2 cm

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