Molho de Maionese Light
Ingredientes:
- 400 g de queijo cottage 0% de gordura
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 clara de ovo cozida
- 2 gemas de ovo cozidas
- Sal a gosto
Molho de Maionese Light
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Arquivo da tag: Gema de Ovo
Cocada Mole 02
Cocada Mole 02
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de água
- 1 pau de canela
- 1 cravo-da-índia
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (chá) de margarina
- 6 gemas
Nhoque de Ricota e Espinafre com Molho de Tomate
Nhoque de Ricota e Espinafre com Molho de Tomate
Ingredientes:
Nhoque:
- Folhas de 1 maço pequeno de espinafre
- 25 g de manteiga
- 1 cebola picada fino
- Noz-moscada ralada
- 150 g de ricota amassada
- 125 g de queijo parmesão ralado
- 60 g de farinha de trigo
- 2 gemas grandes de ovos
- Sal e pimenta-do-reino
Molho de tomate:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente grande de alho amassado
- 400 g de tomate pelado picado
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- Sal e pimenta-do-reino moída
Carbonara Vegetariano
Carbonara Vegetariano
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho bem picados
- 3 abobrinhas em fatias finas
- 6 cebolinhas em pedaços de 1 cm
- 400 g de penne
- 4 gemas de ovo
- 100 ml de creme de leite fresco
- 75 g de parmesão ralado na hora, mais um pouco para servir,
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa Creme de Cogumelos 01
Sopa Creme de Cogumelos 01
Ingredientes:
- 300 g de cogumelos
- 50 g de margarina
- 1 alho francês
- 150 ml de caldo de galinha
- 100 g de farinha de arroz
- 2 gemas de ovo
- 100 ml de natas