Pudim de Iogurte com Calda de Morango

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
  • 2 copos de iogurte natural

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de geléia de morango
  • 300 ml de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  • Coloque numa fôrma úmida de pudim e leve para assar em banho-maria por 40 minutos em forno médio.
  • Leve para gelar e desenforme.
  • Sirva com calda vermelha.

Calda:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar.
  • Leve para gelar e cubra o pudim.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Light Doce

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral de soja
  • 1 colher (sopa) de geléia de morango ou goiaba light
  • 3 tiras finas de banana da terra

Modo de Preparar:

  • Frite as 3 tiras de banana da terra usando pouco óleo, se preferir coloque-as no microondas para assar por 1 minuto e 30 segundos
  • Espalhe a geléia em uma das fatias do pão, cobrindo a camada com as tiras da banana
  • Feche com a outra fatia e leve à sanduicheira
  • Importante: não use manteiga ou margarina
  • A dica para quem não possui sanduicheira é esquentar o sanduíche na frigideira antiaderente

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pão de Mel da Belinha

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo moído
  • 1 colher (café) de noz moscada moída
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 800 g de chocolate para cobertura
  • Opções de recheio:
  • Doce de leite
  • Geléia de morango
  • Beijinho

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo o açúcar mascavo e a xícara de água para dissolver.
  • Deixe esfriar.
  • Separar as gemas das claras e bater as claras em neve.
  • Dissolva o bicarbonato de sódio no leite e misture com a gema, a farinha de trigo e o mel.
  • Acrescente a canela, o cravo, e a noz moscada.
  • Misture bem e coloque o fermento.
  • Por último acrescente as claras em neve.
  • Unte as forminhas e leve ao forno por 180ºC de 10 a 15 minutos.
  • Corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.
  • Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e banhe os bolinhos.

Fonte: Aretha Marcos – http://v5.tvgazeta.com.br

Bisnaga Caseira

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico;
  • 1 ½ xícaras (chá) de água morna;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ xícara (chá) de óleo de girassol;
  • 1 ½ colheres (chá) de sal;
  • 270 g de Geléia Ritter 1919 sabor Morango.

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento na água.
  • Misture a farinha, o óleo e o sal até obter uma massa;
  • Transfira-a para uma superfície e amasse bem.
  • Em seguida, coloque a massa em uma tigela untada com óleo, girando para untar por inteiro.
  • Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos;
  • Abaixe a massa e divida-a em 4 partes.
  • Enrole cada pedaço em um rolo de aproximadamente 4 cm de espessura.
  • Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 250ºC;
  • Coloque os rolos em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar;
  • Pincele com a Geléia Ritter 1919 sabor Morango e retorne ao forno por mais 5 minutos.

Fonte: http://www.ritter.com.br

Trufa de Morango

Ingredientes:

  • 1 xícara de (chá) de geléia de morango
  • 500 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colheres (sopa) de conhaque
  • Chocolate em pó quanto baste

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Acrescente os ingredientes restantes, menos o chocolate em pó, misture e leve para gelar.
  • Modele as trufas e passe no chocolate em pó, se preferir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com