Creme de Chocolate com Maracujá

Ingredientes do Creme de Chocolate com Maracujá:

Mousse de maracujá:

  • ½ xícara (chá) de polpa de maracujá
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ pote (100 g) de iogurte natural desnatado
  • ½ colher (sopa) de leite em pó
  • ½ colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor

Creme de chocolate:

  • 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de gelo picado
  • 100 g de creme de leite

Calda de maracujá:

  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 150 ml de água
  • Suco de ½ laranja

Continue lendo

Patê de Frango com Picles

Ingredientes:

  • 3 latas de patê de fígado de frango
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 folhas de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de picles picados finamente
  • Uva-passa branca a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Continue lendo

Mousse de Frango 02

Ingredientes:

  • 400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado,
  • 1 copo (tipo americano) de caldo de frango (1/2 tablete de caldo de frango dissolvido em 200 ml de água)
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor (24 g)
  • 1 copo (tipo americano) de água

Continue lendo

Tortinha de Morango Light

Ingredientes da Tortinha de Morango Light:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de adoçante em pó
  • 100 g de margarina light
  • 1 clara

Recheio:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 gema

Cobertura:

  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha

Enfeite:

  • 2 xícaras (chá) de morangos

Continue lendo

Manjar Light com Calda de Caramelo

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado;
  • 1 vidro de leite de coco light;
  • 3 sachês de gelatina incolor sem sabor;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário.

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar diet de frutose;
  • 1 xícara (chá) de água.

Continue lendo