Mousse de Café 07

Mousse de Café 07

Mousse de Café 07Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de extrato de soja em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ½ envelope de gelatina de ágar-ágar
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

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Torta de Nozes Trufada

Torta de Nozes Trufada

Torta de Nozes TrufadaIngredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena de chocolate (200 g)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • Nozes para decorar

Recheio:

  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
  • 1/3 de xícara (chá) de creme de leite

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Torta de Framboesa 05

Torta de Framboesa 05

Torta de Framboesa 05Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado (200 g)
  • 100 g de manteiga sem sal amolecida

Recheio:

  • ½ l de creme de leite fresco gelado
  • 250 g de ricota fresca
  • 400 g de polpa de framboesa descongelada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (chá) de gelatina incolor em pó
  • 5 colheres (sopa) de água fria

Cobertura:

  • 200 g de polpa de framboesa
  • 1 copo (americano) de açúcar (150 g)
  • Chantilly (opcional)
  • Framboesas frescas (opcional)

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