Minibolo Gelado

Minibolo Gelado

Minibolo GeladoIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12 g)
  • 1 clara em neve

Mousse de Pêssego:

  • 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12 g)
  • 1 clara em neve
  • 1/3 de Panetone com gotas de chocolate esfarelado
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • Hortelã para decorar

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Creme Chinês 06

Creme Chinês 06

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de baunilha ou raspa de limão
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.

Gelatina:

  • 1 caixa de gelatina sabor a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar para o chantilly
  • ½ xícara (chá) de açúcar para caramelizar o refratário

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Molho Branco Low Carb com Cogumelos

Molho Branco Low Carb com Cogumelos

Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite zero carb;
  • 1 xícara (chá) de cogumelos picados;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 250 g de queijo parmesão ralado;
  • Gelatina sem sabor;
  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto.

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