Patê de Galinha 03

Patê de Galinha 03

Ingredientes:

  • ½ kg de fígado de galinha limpo e partido ao meio
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Folhas de 3 ramos de alecrim picadas finamente
  • ½ xícara (chá) de vinho marsala
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 gemas cozidas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor dissolvido conforme as instruções da embalagem
  • Sal a gosto

Continue lendo

Mousse de Laranja Light com Morangos

Mousse de Laranja Light com Morangos

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 pote de iogurte natural;
  • 1 xícara (chá) de morangos picados;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • Raspas da casca de laranja;
  • 3 claras em neve.

Continue lendo

Mousse de Laranja Light com Creme

Mousse de Laranja Light com Creme

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja-pera;
  • 1 caixinha de creme de leite de soja;
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor;
  • ½ xícara (chá) de água fria;
  • ½ xícara (chá) de água quente;
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Calda:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja-pera;
  • 2 colheres (sopa) de mel.

Continue lendo

Mousse de Laranja Light com Leite

Mousse de Laranja Light com Leite em Pó

Ingredientes:

  • 50 ml de água fria;
  • 50 ml de água quente;
  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 40 g de gelatina diet;
  • 8 cubos de gelo;
  • 4 laranjas;
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (café) de raspas de limão.

Continue lendo