Gelatina de Frutas com Creme

Gelatina de Frutas com Creme

Gelatina de Frutas com CremeIngredientes:

Creme:

  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 3 xícaras (chá) de leite

Gelatina:

  • 1 ¼ xícaras (chá) de açúcar
  • 3 paus de canela
  • ½ colher (chá) de cravo
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
  • 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 xícaras (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 10 cerejas ao marrasquino
  • 5 tangerinas em gomos
  • 1 lata de figo em calda escorrido
  • 2 maçãs descascadas

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Gelatina Cremosa de Maçã Verde

Gelatina Cremosa de Maçã Verde

Gelatina Cremosa de Maçã VerdeIngredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 maçãs verdes, descascadas e cortadas em pedaços
  • Suco de 2 limões

Molho:

  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água,
  • 1 colher (sopa) de suco de limão,
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de uva

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Gelatina de Limão

Gelatina de Limão

Gelatina de LimãoIngredientes:

  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 2 2/3 xícaras (chá) de água
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 2 limões cortados em rodelas finas

Cobertura:

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Acessório:

  • Fôrma redonda com 24 cm de diâmetro

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Gelatina de Laranja e Carambola

Gelatina de Laranja e Carambola

Gelatina de Laranja e CarambolaIngredientes:

  • 6 carambolas maduras
  • 500 ml de suco de laranja natural
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor

Calda de laranja:

  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja,
  • Casca de 1 laranja,
  • 1 pedaço de canela,
  • 4 colheres (sopa) de açúcar,
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

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