Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 caixa de gelatina de limão
Mousse Primavera 02
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Arquivo da tag: Gelatina de Morango
Mousse de Morango com Gotas de Chocolate
Ingredientes:
- 300 g de morangos picados
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 envelope de gelatina vermelha
- 1 caixa de creme de leite
- 6 claras
- 1 barra (175 g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
- Morangos frescos ao meio para decorar
Modo de Preparar:
- Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda.
- Quando estiver fervendo bem, desligue o fogo e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida.
- Reserve.
- Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e o creme de leite.
- Misture tudo muito bem.
- Ao final misture o chocolate e leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.
Iogurte Caseiro de Morango 02
Ingredientes:
- 1 l de leite
- 1 copo (250 ml) de iogurte natural
- 1 caixa de gelatina de morango
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de água
- Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de Preparar:
- Aqueça o leite no fogo, mas desligue antes de ferver.
- À parte, junte o iogurte, o leite em pó e a gelatina dissolvida na água quente e leve ao fogo baixo, até que a mistura fique bem homogênea.
- Deixe esfriar e adicione ao leite.
- Em seguida, coloque tudo em um recipiente plástico bem fechado e deixe descansar por 24 horas, num lugar quente.
- Depois de pronto, adoce a gosto.
Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br
Sorvete de Morango Light 02
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina diet sabor morango
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 3/4 de xícara (chá) de adoçante culinário
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 2 ovos
Modo de Preparar:
- Dissolva a gelatina na água fervente.
- Junte o adoçante culinário e mexa até dissolvê-lo.
- Quando amornar, acrescente o iogurte.
- Bata os ovos na batedeira até engrossarem.
- Continue batendo e acrescente a mistura da gelatina aos poucos.
- Despeje num pirex e leve ao congelador até começar a congelar.
- Retire às colheradas e bata novamente na batedeira em velocidade baixa até que esteja cremosa, mas não totalmente descongelada.
- Coloque numa vasilha, cubra e leve ao congelador até que esteja semicongelada.
Fonte: http://www.stevita.com.br
Bolo Três Brigadeiros
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeiros:
- 3 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de gelatina sabor morango
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparar:
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Continue batendo e junte as gemas, uma a uma, o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina e 1/2 xícara (chá) de leite.
- Bata até formar uma mistura homogênea.
- Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento peneirados.
- Coloque a massa em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Asse no forno, preaquecido, a 200°C durante 45 minutos ou até, que espetando um palito, ele saia seco.
- Deixe amornar e desenforme.
Brigadeiros:
- Em uma panela, misture o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Divida o brigadeiro em três tigelas.
- Em uma parte, misture bem a gelatina de morango, na segunda, junte o chocolate em pó e reserve a terceira.
- Corte o bolo em três partes.
- Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque um disco de massa e recheie com o brigadeiro de morango.
- Por cima, coloque outro disco e recheie com o brigadeiro de chocolate.
- Ponha o último disco e, por cima, o brigadeiro branco.
- Leve à geladeira até firmar.
- Desenforme e decore com as raspas de chocolate branco.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br