Abacaxi Havaí

Nome Científico: Ananas Comosus

Origem: Brasil e Paraguai

É rico em: Vitamina C e Manganês

É bom para: Pele, Ossos e Prevenção da Gripe

Calorias: 52 calorias / 100 g

Safra: Jan / Fev

Como Consumir:

In Natura, Sucos, Salada de Frutas, Geleias entre outras formas

Como Comprar:

A maturação é avaliada pela coloração da casca que passa do verde ao amarelo. Com a aproximação da maturação a cor passa a bronzeado, os “olhos” passam de pontiagudos a achatados e o espaço entre “olhos” estendem-se.

Assim a superfície do fruto fica mais lisa

O abacaxi está maduro quando as folhas da coroa se soltam facilmente.

Como Conservar:

Descascado na geladeira se conserva por 5 dias (normalmente acaba antes)

Notas:

Para consumir in natura o abacaxi gelado fica uma delícia.

O abacaxi facilita a digestão de produtos proteicos como carnes, peixes e aves para sua alta porcentagem de celulose.

Nos casos de febre, recomenda-se o suco de abacaxi por ser refrescante.

Também indicado para enfermidades da garganta e da boca

No tempero, ele amacia a carne por causa da presença da bromelina.

Benefícios do Abacaxi Havaí:

• Ajuda no funcionamento intestinal por conter celulose
• Acelere a cicatrização
• Ajuda a reduzir a pressão arterial
• Auxilia no tratamento de pedras nos rins
• Ajuda a combater viroses
• Ajuda no combate a anemias
• Ajuda no problema de retenção de líquidos
• Ajuda a perder peso
• É um ótimo purificador de sangue
• É diurético
• Ajuda a digestão