Flan de Abacate 02

Flan de Abacate 02Ingredientes do Flan de Abacate 02:

  • 1 abacate maduro
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor hidratadas em ½ xícara de água

Calda de Chocolate:

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite.

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Flan de Jabuticaba

Flan de Jabuticaba

Ingredientes do Flan de Jabuticaba:

Flan:

  • 2 kg de jabuticaba
  • 2 l de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho

Creme Inglês:

  • 400 ml de leite
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 6 gemas caipiras
  • ¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
  • 1 fava de baunilha cortada ao meio na longitudinal

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