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Pão de Liquidificador com Queijo Parmesão

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de leite
  • 1 envelope de fermento para pão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Manteiga e queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos
  • Ponha a massa em uma fôrma untada e deixe descansar por 1 hora, até a massa dobrar o volume.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
  • Tire do forno, passe manteiga por cima e polvilhe queijo ralado.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Bolo de Carne Catarina

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Ingredientes:

  • 500 g de carne moída,
  • 15 ovos,
  • 100 g de farinha de rosca,
  • 100 g de farinha de trigo,
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó,
  • 1 copo de água,
  • 1 maço de cheiro verde (salsa e cebolinha),
  • 1 colher (sopa) de noz moscada,
  • 1 kg de moela
  • 1 kg de coração de galinha.

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma tigela grande a moela, o coração picado e a carne moída e os ovos.
  • Misture até formar uma pasta homogênea.
  • Acrescente a farinha de rosca, o trigo, a água, o fermento, o tempero verde picado, o sal e a noz moscada.
  • Mexa.
  • Em uma panela grande coloque água para ferver.
  • Coloque a massa em sacos plásticos moldados em forma de pão.
  • Cozinhe por quatro horas com a panela tampada.
  • Retire do saco e fatie.
  • Sirva com o molho de sua preferência.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com

Pão de Liquidificador 07

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tabletes, de 15 g cada, de fermento para pão

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador
  • À parte, ponha em uma tigela, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Misture a parte líquida do liquidificador com uma colher na tigela, deixando a massa homogênea
  • Untar uma fôrma tipo inglês com óleo
  • Deixar a massa crescer e levar ao forno pré-aquecido até dourar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão de Liquidificador com Ervas Finas

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Ingredientes:

  • 2 ovos inteiros
  • 350 ml de leite morno
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 15 g de fermento para pão ou meio sache de fermento granulado
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (tipo parmesão)
  • 2 colheres (sopa) de ervas secas misturadas (alecrim, orégano, salsa, sálvia, manjericão ou outras de sua preferência)

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, o leite morno, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador por 1 minuto ou até misturar bem
  • Colocar a farinha de trigo em uma tigela junto com o queijo ralado e as ervas secas
  • Despejar a mistura liquidificada e mexer muito bem com colher de pau até obter uma massa lisa e começar a formar bolhas (a massa ficará mole)
  • Despejar em assadeira grande para pudim ou numa fôrma para bolo inglês, untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo
  • A quantidade de massa não deverá passar da metade da fôrma
  • Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar o volume (35 minutos)
  • Assar em forno pré-aquecido a 150ºC, por aproximadamente 40 minutos e corar bem
  • Retirar do forno e pincelar levemente com margarina ou cobrir com pano levemente umedecido em água para evitar que se forme uma crosta rígida
  • Passe a faca nas laterais e desenforme

Dicas: Pode-se dividir a massa em duas assadeiras médias, desde que tenham bordas altas

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Sonho 07

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Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 ml de água
  • 20 g de fermento biológico fresco
  • 7,5 g de sal
  • Recheio
  • Goiabada

Para a finalização

  • 500 ml de óleo
  • 30 g de açúcar impalpável para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata a massa usando o método direto.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Para o sonho, divida a massa em porções de 30 gramas, enrole e recheie com goiabada em cubos.
  • Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para fermentar até dobrar de volume.
  • Frite em óleo quente a 170°C até que estejam dourados e cozidos por dentro.
  • Escorra sobre papel absorvente.

Fonte: Rogério Shimura – http://www.bemsimples.com