Arquivo da tag: Fermento em Pó

Bolo de Atum 03

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Ingredientes:

  • 12 colheres [sopa] de farinha
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1 xícara mal cheia de óleo
  • 3 colheres [sopa] de queijo ralado
  • 1 lata de atum
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 3 ovos
  • 2 colheres rasas [sobremesa] de fermento em pó
  • Salsa
  • Pimenta

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos e, aos poucos, adicione a farinha, o óleo o leite, o queijo, salsa e depois o atum desfiado e o fermento em pó.
  • Não bata a massa só misture os ingredientes todos muito bem.
  • Vai ao forno quente, em forma untada com óleo.
  • Sirva coberto de maionese, mas se preferir pode servir sem.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bolo Formigueiro 08

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Bolo Formigueiro 08Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1  1/3 xícaras de creme azedo (ou use um iogurte natural mais firme, pode ser o grego)
  • 2/3 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 4 colheres (sopa) de açúcar com canela (1/4 de xícara de açúcar para 1 colher (sopa) de canela)
  • 340 g de gotas de chocolate (ou use granulado a gosto)

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma de 22 x 33 cm (se quiser um bolo mais alto, use uma fôrma menor, eu uso duas fôrmas de bolo inglês).
  • Em uma tigela grande misture todos os ingredientes.
  • Bata durante 1 minuto em velocidade baixa e por 3 minutos em velocidade média.
  • Despeje metade da massa na fôrma.
  • Generosamente polvilhe o açúcar com canela, cerca de 2 colheres de sopa, sobre a massa, certificando-se de cobrir todos os cantos, em seguida, espalhe metade das gotas de chocolate.
  • Despeje o restante da massa do bolo por cima e espalhe com uma colher.
  • Repita o processo com o açúcar com canela e o restante das gotas de chocolate.
  • Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia com apenas algumas migalhas (não asse demais ou bolo ficará seco).

Fonte: http://www.pamelabrandao.com

Bolo de Liquidificador de Mexerica

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Bolo de Liquidificador de MexericaIngredientes:

  • 4 ovos
  • 4 tangerinas (usei 8 das pequenas)
  • 1 xícara de óleo
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central (usei uma de 26×9 cm).
  • Descasque as tangerinas e retire as sementes e a parte branca do centro.
  • Coloque-as no liquidificador e bata junto com os ovos.
  • Acrescente o óleo e bata mais um pouco.
  • Depois adicione o açúcar e bata.
  • Numa tigela junte a mistura líquida com a farinha e o fermento, e misture com uma colher.
  • Despeje a massa na fôrma.
  • Leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo.

Fonte: http://www.pamelabrandao.com

Bolo dos Sete

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Ingredientes:

  • 7 ovos inteiros
  • 7 colheres de açúcar
  • 7 colheres de Nescau
  • l colher de manteiga
  • l xícara (café) de leite
  • 100 g de coco ralado
  • l colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
  • Pôr para assar em fôrma pequena, untada com manteiga, em forno já aquecido.

Cobertura:

  • Fazer uma massa de brigadeiro.
  • Passar por cima do bolo ainda quente e salpicar chocolate granulado.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

Bolo de Pera e Especiarias

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Bolo de Pera e EspeciariasIngredientes:

  • 3 peras asiática
  • 2 laranjas
  • Raspas da casca de 1 laranja
  • 2 ¼ xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ½ colheres (chá) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
  • ½ colher (chá) de cravo em pó
  • ½ colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó
  • ¼ colher (chá) de gengibre em pó

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma fôrma redonda de furo no meio de 25 cm.
  • Descasque e corte as peras em cubos.
  • Numa tigela bata os ovos até que eles percam a cor alaranjada e tenham ficado mais pálidos, cerca de 1 minuto.
  • Adicione o suco de laranja e as raspas e bata.
  • Acrescente a farinha, os temperos, o fermento, o sal e o açúcar peneirados e a baunilha, bata até misturar completamente (a massa ficará mais grossa, talvez seja melhor usar um batedor diferente).
  • Sem parar de bater, junte lentamente o óleo.
  • Com uma colher misture a pera na massa.
  • Despeje a massa na fôrma e asse em torno de 90 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.

Fonte: http://www.pamelabrandao.com