Arquivo da tag: Fermento em Pó

Bolinho de Arroz Parboilizado

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Bolinho de Arroz ParboilizadoIngredientes:

  • 3 xícaras [chá] de arroz parboilizado cozido;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada;
  • 2 colheres [sopa] de leite;
  • 1 colher [sopa] rasa de farinha de trigo;
  • 1 colher [café] de fermento em pó;
  • Pimenta-do-reino, sal, óleo para fritar;

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes ao arroz parboilizado frio.
  • Experimente se está bom de sal.
  • Aqueça 1 xícara [chá] de óleo numa frigideira e vá colocando a mistura do arroz às colheradas.
  • Depois de fritos, coloque-os em papel-absorvente.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.urbano.com.br (foto: Urbano)

Bolo de Chocolate Brownie

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Bolo de Chocolate BrownieIngredientes do Bolo de Chocolate Brownie 

  • 250 g de manteiga sem sal
  • 200 g de chocolate escuro (70%cacau) em pedaços
  • 80 g de cacau em pó
  • 65 g de farinha de trigo comum
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 360 g de açúcar refinado
  • 4 ovos grandes

Opcional:

  • Raspas de 1 laranja
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de cereja

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Bolo de Banana com Aveia e Frutas Cristalizadas

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Bolo de Banana com Aveia e Frutas CristalizadasIngredientes:

  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de aveia
  • 1 colher [sopa] com fermento em pó
  • 2 xícaras de frutas cristalizadas (uva-passa, figos secos, damasco)

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a banana, os ovos, a xícara de óleo e depois misture com a aveia, o fermento e as frutas cristalizadas.
  • Leve ao forno até dourar.
  • Depois que retirar do forno, pode colocar mais algumas frutas cristalizadas sobre o bolo para enfeitá-lo.
  • Acompanha bem um chá gelado de frutas vermelhas.

Fonte: http://www.mulheresde50.com.br (foto: Mulheres de 50)

Bolo de Milho com Requeijão

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Bolo de Milho com RequeijãoIngredientes:

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ¼ xícara (chá) de flocos de milho fino pré-cozido (Milharina®)
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de requeijão

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ovos, o milho, o açúcar, os flocos de milho, o óleo e o fermento.
  • Coloque em uma fôrma com furo central com 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com flocos de milho fino.
  • Sobre a massa, disponha o requeijão em colheradas.
  • Asse no forno, preaquecido, a 180°C até dourar por 40 minutos.
  • Deixe amornar, desenforme e polvilhe uma mistura de açúcar com canela.
  • Sirva com geleia de goiabada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves )

Bolo de Queijo 07

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Bolo de Queijo 07Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite (250 ml)
  • ½ copo de óleo
  • 250 g de mussarela
  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, o leite, o óleo e a mussarela no liquidificador.
  • Reservar.
  • Em uma tigela colocar o polvilho doce, o fermento e o sal, despejar o líquido que foi batido no liquidificador e mexer com uma colher de pau, não se assuste, a massa fica um pouco pesada.
  • Colocar a massa em uma fôrma de furo central, levar ao forno em torno de 30 minutos.
  • Assentar com um garfo.
  • A textura da massa fica parecida com pão de queijo, a vantagem que é mais fácil e tão gostoso quanto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)