Arquivo da tag: Fermento em Pó

Bolo Crocante de Soja

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Ingredientes:

  • 1 xícara de proteína texturizada de soja (PTS)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Caramelize a proteína de soja com 1 xícara de açúcar e reserve.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Faça um creme homogêneo batendo as gemas, 2 xícaras de açúcar e a margarina.
  • Acrescente o leite, a farinha de trigo e bata um pouco.
  • Por último, acrescente o fermento, as claras em neve e a proteína de soja caramelizada.
  • Asse em forno preaquecido, em assadeira untada e enfarinhada.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Bolinho de Chuva 08

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Bolinho de Chuva 08Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 colher [sopa] rasa de fermento em pó
  • 3  xícaras [chá] de farinha de trigo
  • Banana, goiabada e chocolate cortados em cubos.
  • Açúcar misturado com canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Quebre os ovos e adicione o açúcar.
  • Acrescente a margarina em temperatura ambiente e misture.
  • Não precisa dissolver totalmente os ingredientes.
  • Adicione 2 xícaras de farinha de trigo, o leite, a última xícara de farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
  • Utilize duas colheres para cobrir o recheio com a massa.
  • Frite em óleo quente até dourar.

Fonte: Programa Nosso Campo – http://redeglobo.globo.com/sp/tvtem/nossocampo (foto: Nosso Campo)

Bolo de Cenoura 14

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 cenouras médias
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 3 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 ½ colher de fermento químico em pó

Cobertura:

  • 6 colheres de achocolatado
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de leite
  • 1 ½ colher de manteiga

Modo de Preparar:

  • Corte as cenouras em quatro.
  • Bata com os ovos e o óleo no liquidificador.
  • Numa tigela, junte separados a farinha, o açúcar e por último o fermento químico.
  • Leve ao forno para assar.
  • Depois de esfriar, passe a cobertura e sirva.

Cobertura:

  • Em panela em fogo baixo misturar todos os ingredientes até formar uma cobertura homogênea.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

Torta de Palmito 14

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 xícaras [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de óleo
  • 18 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 2 colheres [sopa] de maizena
  • 2 colheres [chá] de fermento em pó
  • 1 colher [chá] de sal

Recheio:

  • 1 lata pequena de palmito
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de atum
  • 1 cebola ralada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres [sopa] de extrato de tomate
  • Tomate, batata e cenoura cozida.

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