Bolo de Café Light com Cobertura

Bolo de Café Light com Cobertura

Ingredientes:

Massa:

  • 4 gemas de ovo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico;
  • 8 colheres (sopa) de margarina light;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de café frio e sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 claras batidas em neve.

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico;
  • 3 colheres (sopa) de café frio e sem açúcar.

Continue lendo

Cupcake de Pamonha

Cupcake de Pamonha

Ingredientes:

Massa:

  • 90 g de açúcar
  • 110 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) cheias de leite
  • 120 g de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de purê de milho

Cobertura:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de purê de milho
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar cristal verde

Continue lendo

Guisado de Carne 02

Guisado de Carne 02

Guisado de Carne 02Ingredientes:

  • 1,2 kg de alcatra ou coxão mole cortado em pedaços de 4 cm
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média cortada em 4 partes
  • 1 dente de alho amassado
  • 12 cebolas médias sem casca (600 g)
  • 8 cogumelos médios inteiros
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 ¼ colher (chá) de tomilho seco
  • 2 talos de salsa
  • 1 folha grande de louro
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • ½ kg de cenouras
  • 600 g de batatas médias
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto ou caldo de carne misturado com 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Salsa picada

Continue lendo

Bolo de Café Light com Ameixa

Bolo de Café Light com Ameixa

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de adoçante stévia;
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas;
  • ¾ de xícara (chá) de ameixa-preta picada;
  • 1 xícara (chá) de café forte;
  • 2 ovos ligeiramente batidos;
  • 1 ½ colher (sopa) de margarina light derretida.

Continue lendo