Torta de Ricota Light com Presunto

Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• ¼ de colher (chá) de azeite de oliva;
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco.

Recheio:

• 200 g de presunto magro cortado em fatias;
• 200 g de ricota temperada com sal e pimenta;
• 200 g de muçarela picada;
• 3 ovos;
• Sal a gosto;
• Salsinha a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 1 colher (sopa) de azeite.

Continue lendo →