Croquete com Carne Cozida

Croquete com Carne Cozida

Ingredientes:

  • ½ lagarto pequeno já cozido com temperos a gosto
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Cebola e alho (a gosto)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Pimenta-preta (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Óleo (o suficiente para refogar)
  • Salsa (a gosto)

Para empanar:

  • Farinha de rosca
  • Ovos

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Torta de Requeijão com Milho

Torta de Requeijão com Milho

Ingredientes:

Massa:

  • 1 vidro de requeijão (220 g)
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara de (chá) de leite fervente
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 fatias de bacon picadas
  • 2 ovos

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Bomba de Chocolate 03

Bomba de Chocolate 03

Ingredientes

Massa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas de ovo passadas em peneira
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 100 g de chocolate ao leite picado

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