Pão de Ló Light com Farinha de Aveia

Ingredientes do Pão de Ló Light com Farinha de Aveia:

  • 4 ovos;
  • 14 colheres (sopa) de adoçante em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • 11 colheres (sopa) de farinha de aveia;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

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Torta de Frutas Vermelhas 05

Ingredientes da Torta de Frutas Vermelhas 05:

Cobertura:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia

Recheio de frutas:

  • 2 xícaras (chá) de morangos cortados em quatro
  • 1 xícara (chá) de mirtilos frescos ou congelados
  • 8 ameixas vermelhas em fatias
  • ½ colher (sopa) de gengibre picadinho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

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Ravióli Aberto

Ravióli AbertoIngredientes do Ravióli Aberto:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia culinária (própria para forno e fogão)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (café) de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de água

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 berinjela grande em fatias finas
  • 1 abobrinha média em fatias finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 mussarelas de búfala grandes em rodelas
  • 12 tomates-cereja cortados no meio
  • Folhas de manjericão fresco
  • Folhas de tomilho fresco (ou seco)

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Cookie de Aveia, Chocolate e Castanha-de-Caju

Ingredientes do Cookie de Aveia, Chocolate e Castanha-de-Caju:

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia batida
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 350 g de lascas de chocolate
  • Uma barra de 200 g de chocolate ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de castanha-de-caju picada

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Pizza de Aveia Light com Peito de Peru

Ingredientes da Pizza de Aveia Light com Peito de Peru:

Massa:

  • 50 g de farinha de aveia;
  • ¼ de xícara (chá) de água morna;
  • 1 pitada de sal light.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 150 g de peito de peru;
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio;
  • 150 g de ricota;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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