Arquivo da tag: Essência de Baunilha

Creme Leve de Chocolate

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite, o leite em pó, o amido, o cacau, o adoçante e a baunilha.
  • Leve para engrossar.
  • Deixe esfriar e torne a bater no liquidificador.
  • Adicione o creme de leite, mexa bem e coloque em taças ou em uma taça grande.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir

Fonte: http://www.receitassimples.com.br

Torta de Ricota 09

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Ingredientes:

Recheio:

  • 750 g de ricota fresca
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100 g de passa sem semente

Massa:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo inteiro e mais 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Casca de meio limão ralado

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Passe a ricota na peneira, junte todos os ingredientes, misture e reserve.

Massa:

  • Passe pela peneira, a farinha, junte os demais ingredientes, misture com as mãos, mais não há necessidade de sovar a massa.
  • Forre uma fôrma de torta desmontável com 25 cm de diâmetro.
  • Nota: A massa deve ser colocada com os dedos, não deve usar rolo.
  • Coloque o recheio e leve ao forno quente por 1 hora.
  • Retire polvilhe com açúcar peneirando com canela e sirva fria.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Torta de Ricota no Liquidificador

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Ingredientes:

  • 1 kg de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 4 ovos separados
  • 4 colheres de farinha
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • Essência de baunilha

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador, exceto as claras,
  • Despejar numa fôrma untada e jogar por cima as claras em neve com frutas cristalizadas.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Beijinho 05

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de Sococo
  • 2 gemas
  • 1 colher de maizena
  • Gotas de baunilha
  • Açúcar cristal

Modo de Preparar:

  • Untar um prato com margarina.
  • Colocar numa panela o leite condensado e o coco umedecido em água, juntar as gemas, a maizena (sem dissolver) a baunilha (1 colher de chá).
  • Levar ao fogo mexendo bem até aparecer o fundo da panela.
  • Depois por no prato para esfriar.
  • Depois de frio faça bolinhas e passe no açúcar.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Bolo de Banana Morno com Caramelo

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Ingredientes:

Bolo:

  • 125 ml de leite
  • 125 g de manteiga (sem sal)

Caramelo:

  • 285 g de açúcar (superfino)
  • 110 g de açúcar (superfino)
  • 2 ovos
  • 125 ml de água
  • 250 g de purê de banana
  • 250 ml de natas (fortes)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 bananas, descascadas e cortadas
  • 450 g de farinha de trigo (branca de neve)
  • 1 colher (chá) de fermento/bicarbonato de sódio

Modo de Preparar:

Bolo:

  • Unte uma fôrma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Aqueça o forno 180°C ou marca 4 no forno a gás.
  • Misture a manteiga com o açúcar, adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adicionamento.
  • Adicione o purê de banana e a baunilha batendo sempre.
  • Adicione a farinha, o fermento batendo sempre alternando como o leite.
  • Ponha a mistura na forma previamente untada e polvilhada com farinha e manteiga.
  • Coloque no forno por 45 minutos.

Caramelo:

  • Combine o açúcar com a água numa pequena panela leme ao lume (mínimo) mexendo sempre por 2 minutos.
  • Levante o lume, deixe ferver, sem mexer, até a mistura se tornar dourada +/- 7 minutos.
  • Retire do lume e deixe arrefecer por 1 minuto e adicione as natas e as bananas.
  • Sirva o bolo morno com o caramelo de bananas por cima.

Dica: para aquecer o bolo corte as fatias e aqueça no micro-ondas com o caramelo no topo.

Fonte: http://www.receitassimples.com.br – Portugal