Torta de Omelete

Ingredientes da Torta de Omelete:

  • 8 ovos
  • 2 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate concentrado
  • 2 colheres (sopa) de ervas mistas picadas (orégano, manjericão, cebolinha)
  • 1 batata pequena em cubinhos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de ervilha
  • 125 g de mussarela
  • 100 g de peito de peru fatiado
  • 50 g presunto cozido fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Frango à Dinamarquesa

Ingredientes do Frango à Dinamarquesa:

  • 1 frango
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 cebola picada
  • 150 g de cogumelos
  • ½ xícara [chá] de caldo de galinha
  • 125 g de natas
  • Sal e pimenta
  • 1 colher [chá] de páprica ou colorau

Guarnição:

  • ½ kg de ervilhas descascadas
  • 2 laranjas
  • 2 maçãs
  • 2 nozes

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Escondidinho de Atum

Escondidinho de AtumIngredientes do Escondidinho de Atum:

  • 1 kg de batatas cozidas
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 latas de atum escorrido
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • Temperos a gosto
  • 2 claras batidas em neve
  • Farinha de rosca para polvilhar

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Arroz Maluco 03

Arroz Maluco 03Ingredientes do Arroz Maluco 03:

  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 linguiça calabresa sem pele e em cubos
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 1 xícara de arroz cozido
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de ervas picadinhas ou desidratadas
  • Batata palha para servir
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino à vontade.

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