Arquivo da tag: Detox

Sopa Detox de Inhame e Ervilha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher [sopa] de azeite
  • ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 tomates sem pele em cubos
  • 2 inhames médios em cubos
  • 2 cenouras médias em cubos
  • 1 xícara [chá] de abobrinha em cubos
  • 2 colheres [sopa] de manjericão fresco picado
  • Água quente o suficiente para cobrir os legumes
  • 2 xícaras [chá] de ervilha
  • 2 xícaras [chá] de rúcula picada
  • 1 colher [sobremesa] de pimenta-rosa
  • Sal a gosto
  • Linhaça dourada triturada a gosto
  • Gergelim branco a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma panela funda com azeite e refogue por 3 minutos o alho e a cebola.
  • Colocar no recipiente os tomates, inhame, cenoura, abobrinha e manjericão.
  • Coloque água quente até cobrir os ingredientes e cozinhe até que os legumes fiquem em uma textura macia.
  • Retire da panela e deixe esfriar.
  • Leve os ingredientes já frios ao liquidificador e bata por 3 minutos.
  • Na mesma panela, refogue as ervilhas com azeite e os legumes batidos.
  • Acrescente o sal e leve ao fogo por mais 2 minutos.
  • Coloque os temperos a gosto, rúcula, linhaça e gergelim.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br

Sopa Verde 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher [sopa] de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher [sopa] de óleo de coco
  • 50 g de repolho verde picado
  • 2 talos de salsão
  • ½ xícara [chá] de salsinha picada;
  • 2 folhas de couve-manteiga em tiras finas
  • 100 g de brócolis ninja em buquê
  • 100 g de couve-flor
  • 1 chuchu em cubinhos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma panela funda com azeite e refogue por 3 minutos o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco.
  • Coloque água quente até cobrir os ingredientes e cozinhe até que os legumes fiquem em uma textura macia.
  • Retire da panela e deixe esfriar.
  • Leve os ingredientes já frios ao liquidificador e bata por 3 minutos.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador.
  • Reaqueça, acrescente os temperos e sirva.

Fonte: http://maisequilibrio.com.br

Agente Laranja

Publicado em por
Responder

Agente LaranjaIngredientes:

  • 200 ml suco de cenoura (passada na centrífuga)
  • 200 ml suco de pimentão amarelo (passado na centrífuga)
  • 2 colheres (chá) de goji berry
  • 50 ml suco de erva-doce (passada na centrífuga)
  • 100 ml suco de limão
  • 50 ml de suco de champignons frescos (passados na centrífuga)

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Junte o suco de limão, o de erva-doce e o chá de goji berry.
  • Bata e sirva gelado.

Sugestão: pode substituir a Goji Berry por maçã, o que aumentará a sensação de saciedade.

Fonte: Lucília Diniz – http://luciliadiniz.com