Ingredientes:

• 1 kg de camarão
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho amassados
• Massa de tomate
• Sal a gosto
• Coentro a gosto picado
• 1 pouco de farinha de trigo para ligar o recheio
• Suco de 1 limão
• 2 embalagens de gorgonzola
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Tempere o camarão com o sal, alho cebola, tomate, suco de limão e o coentro.
• Deixe marinar por 30 minutos.
• Em uma panela, coloque o azeite e junte o camarão, deixando refogar por alguns minutos.
• Coloque um pouco de massa de tomate, prove o sal e, em um pouco de água, dissolva um pouco de farinha de trigo e junte ao refogado, apenas para dar uma leve cremosidade.
• Num pirex, coloque o creme de gorgonzola já batido no liquidificador, por cima coloque o camarão e cubra com a outra parte do creme de gorgonzola que sobrou.
• Por cima coloque queijo ralado para gratinar quando levar ao forno.
• Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.

Fonte: http://gshow.globo.com (foto: G Show)