Torta Mousse de Chocolate 07

Ingredientes da Torta Mousse de Chocolate 07:

  • 250 g de biscoito maizena de chocolate
  • 125 g de manteiga derretida.

Recheio:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve

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Torta Mousse de Maracujá 05

Ingredientes da Torta Mousse de Maracujá 05:

  • 1 bolo pronto sabor baunilha, abacaxi ou maracujá de 400 g

Recheio:

  • 1 ½ envelope de gelatina incolor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Cobertura:

  • Polpa de 2 maracujás
  • ½ xícara (chá) de açúcar

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Sorvete de Manga 06

Ingredientes do Sorvete de Manga 06:

  • 1 colher (sobremesa) de liga neutra
  • 1 colher (chá) de emulsificante
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g de polpa de manga
  • Gotas de corante amarelo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de leite

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