Arquivo da tag: Creme de Cebola

Bacalhau Realeza

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Ingredientes:

  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 kg de postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho em lâminas
  • ½ colher (sopa) de ervas finas
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 3 xícaras (chá) de purê de mandioquinha

Modo de Preparar:

  • Prepare o creme de cebola conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • Tempere as postas com o suco de limão, o alho, as ervas, sal e o molho de pimenta.
  • Deixe tomar gosto.
  • Retire o alho e coloque as postas no centro de um refratário redondo e grande.
  • Cubra com o creme de cebola.
  • Ao redor, disponha o purê.
  • Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa até gratinar levemente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Frango ao Creme de Cebola Gratinado

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • ½ pacote de creme de cebola
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 1 limão
  • ½ colherzinha de sal
  • ½ l de água
  • 1 colher [sopa] de manteiga ou margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Faça bifes finos com o filé de frango e tempere-o com o suco do limão, reserve.
  • Em uma tigela coloque a maionese, o sal e a mostarda e misture bem.
  • Passe o frango nessa mistura e disponha um a um em um refratário.
  • À parte coloque o creme de cebola em uma panela com a água e a manteiga/ou margarina e leve ao fogo para engrossar.
  • Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
  • Retire do fogo e coloque o creme sobre o frango do refratário, encorpando-o bem.
  • Por último polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido para assar por 40 minutos, até que fique com o gratinado bem dourado.
  • No forno elétrico a temperatura é de 250°C.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Sobrecoxa de Frango ao Forno no Molho de Laranja

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Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas desossadas e sem pele
  • 2 pacotes de creme de cebola (200 g)
  • 1 l de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Corte a sobrecoxa em 2 ou 3 pedaços.
  • Coloque o creme de cebola conforme vem no pacote em um prato.
  • Polvilhe os pedaços com o creme de cebola.
  • Em uma fôrma de alumínio acondicione os pedaços de frango já empanados no creme de cebola.
  • Após acondicionados na fôrma despeje sobre os mesmos o suco de laranja de maneira que todos o pedaços fiquem envoltos pelo suco.
  • Feito isso, leve ao forno convencional a temperatura de 180°C de 30 a 40 minutos.
  • Verifique, se estiver cozido nesse período em que ficou em cozimento retire-o, caso contrário permaneça por um tempo a mais o suficiente para o cozimento satisfatório.
  • Para acompanhar, purê de batatas, arroz branco e saladas verdes.

Fonte: http://cybercook.com.br