Arquivo da tag: Coxa e Sobrecoxa de Frango

Frango com Cerveja 07

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Ingredientes:

  • 1 bandejinha de coxa e sobrecoxa de frango
  • 400 g de bacon
  • 6 batatas
  • 5 dentes de alho
  • 1 lata de cerveja (não use cerveja escura)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Corte as batatas ao meio e tempere junto com as coxas e sobrecoxas usando o alho amassado e sal, corte o bacon em fatias finas.
  • Coloque tudo em uma forma e cubra com papel-alumínio.
  • Em 30 minutos regue tudo com cerveja e deixe assar até ficar dourado e depois é só servir.
  • Sirva com arroz e farofa.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango Delícia 07

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Ingredientes:

  • 1 ½ kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 pacotes de sopa de cebola
  • 200 g de bacon fatiado
  • 1 vidro de maionese
  • Margarina para untar
  • Orégano ou alecrim

Modo de Preparar:

  • Limpe o frango e passe a sopa de cebola, deixe descansar por 40 minutos na geladeira.
  • Unte um pirex e forre com a metade do bacon.
  • Passe a maionese no frango e arrume no pirex.
  • Cubra com o restante do bacon.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio até cozinhar.
  • Retire o papel-alumínio e ponha o alecrim ou orégano e deixe dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa e Sobrecoxa de Panela

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 Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa separados
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Vinagre
  • Sal
  • 2 colheres de azeite
  • Cheiro-verde
  • Qualquer outro tempero a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave as coxas e sobrecoxas e deixe em água com vinagre.
  • Leve a cebola, o tomate e o alho para o fogo com o azeite.
  • Quando estiverem bem murchos os tomates coloque as coxas e sobrecoxas.
  • Mexa bem, coloque o pó de creme de cebola e mais algum tempero a seu gosto.
  • Com o fogo baixo deixe cozinhar bem com a panela tampada, virando de vez em quando e colocando um pouco de água quando necessário.
  • Leva em torno de 45 minutos para ficar pronto.
  • Salpique o cheiro-verde.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango Fácil da Lúcia

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de coxa com sobrecoxa
  • ½ cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 copo de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de catchup (preferência para o picante)
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres de molho de tomate pronto
  • Sal, pimenta-do-reino, molho shoyu, molho inglês e molho de alho a seu gosto.

Modo de Preparar:

  • Antes você irá cortar; limpar toda gordura e retirar toda a pele do frango.
  • Depois, refogue a cebola e o alho, coloque os pedaços do frango no fundo da panela de pressão, vá mexendo pausadamente, para que dê uma leve corada.
  • Despeje em cima os molhos shoyu, inglês e de alho, mexa.
  • Acrescente o caldo de galinha, sal, pimenta do reino, o catchup e a mostarda, e mexa novamente.
  • Por fim, coloque a água e o molho de tomate, mexa mais uma vez.
  • Tampe a panela, quando der pressão marque 15 minutos e desligue.
  • Seu frango está pronto e deliciosamente macio.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango ao Molho 02

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa com sobrecoxa de frango
  • 5 batatas grandes
  • 1 cebola média
  • 1 maço de salsa e cebolinha
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Primeiro lave o frango, depois pique ele em pedaços médios.
  • Leve ao fogo baixo para refogar em uma panela com óleo preaquecido.
  • Coloque o alho, a cebola já picada, a salsa picada e o tomate.
  • Deixe refogar por uns 15 minutos, depois cubra com água e acrescente um pouco de extrato de tomate.
  • Deixe cozinhar por mais uns 20 minutos, coloque sal aos poucos e tenha cuidado pra não ficar salgado demais.
  • Pique as batatas de comprido em cubos e coloque junto do frango já cozido.
  • Deixe cozinhar por mais uns 15 minutos até que as batatas estejam moles.
  • Deixe engrossar o caldo e está pronto.
  • Sirva com arroz branco e uma salada de alface.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br