Sopa Detox de Chuchu com Chá Verde

Sopa Detox de Chuchu com Chá Verde

Ingredientes:

  • 2 litros de chá verde coado;
  • 1 chuchu descascado e picado;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de banana verde orgânica;
  • 1 colher (café) de gengibre ralado;
  • 1 ½ colher (sopa) e óleo de coco;
  • 1 pires de couve-flor picada;
  • 1 pires de salsinha picada;
  • 1 pires de brócolis picados;
  • 1 pires de repolho roxo picado;
  • 2 folhas de couve picadas e bem lavadas;
  • 1 pires de nabo ralado;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Torta Primavera 04

Torta Primavera 04

Torta Primavera 04Ingredientes:

  • ½ couve-flor cortada em buquês
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 alho-poró cortado em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • ½ lata de milho
  • Pimenta a gosto
  • 150 g de ricota esfarelada
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • Salsa picada a gosto
  • 1 pacote de massa folhada laminada (400 g)
  • 1 gema batida para pincelar

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Pão Fake de Couve-Flor

Pão Fake de Couve-Flor

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena cortada em floretes pequenos;
  • 1 ovo orgânico de galinha caipira levemente batido;
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
  • ½ colher (chá) de sal marinho;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem.

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Sanduíche de Queijo com Pão de Couve-Flor

Sanduíche de Queijo com Pão
com Pão

Ingredientes do Sanduíche de Queijo Grelhado com Pão de Couve-Flor:

  • 1 cabeça pequena de couve-flor cortada em pedacinhos (buquês) pequenos;
  • 1 ovo orgânico levemente batido;
  • 50 g de queijo mussarela ralado;
  • ½ colher (chá) de sal marinho;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó;
  • Azeite de oliva para untar a fôrma;
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 85 g de queijo cheddar ralado em temperatura ambiente.

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