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Início » Cogumelo » Página 32

Arquivo da tag: Cogumelo

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Cogumelo Marinado 01

Publicado em 20/07/2017 por Jeronimo
Responder

Ingredientes:

  • 200 g de cogumelos cortados às fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de whisky
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sumo de ½ limão
  • Um pouco de açúcar
  • Umas sementes de coentros esmagados
  • Pimenta, sal e ervas, misturadas.

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Publicado em Acompanhamento | Com a tag Azeite, Cogumelo, Semente de Coentro, Suco de Limão, Whisky | Deixe uma resposta

Cogumelo Recheado 01

Publicado em 19/07/2017 por Jeronimo
Responder

Ingredientes:

  • 80 ml de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 200 g de carne de vaca picada
  • 1 cebola
  • 500 g de cogumelos grandes
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de pão ralado
  • 1 pimentão verde
  • 1 pitada de sal

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Publicado em Acompanhamento | Com a tag Azeite, Carne de Vaca, Cogumelo, Ovo, Pão Ralado | Deixe uma resposta

Cogumelo Marinado com Whisky

Publicado em 15/07/2017 por Jeronimo
Responder

Ingredientes:

  • 200 g de cogumelos cortados às fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de whisky
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sumo de meio limão
  • Açúcar q.b.
  • Sementes de coentros esmagados q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Ervas misturadas q.b.

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Cogumelo Recheado 02

Publicado em 13/07/2017 por Jeronimo
Responder

Ingredientes:

  • 16 cogumelos grandes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 125 g de presunto
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Miolo de 2 fatias de pão de fôrma
  • 1 gema
  • Sal e pimenta

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Publicado em Acompanhamento | Com a tag Alho, Azeite, Cogumelo, Gema, Pão de Fôrma | Deixe uma resposta

Risoto de Legumes 08

Publicado em 11/07/2017 por Jeronimo
Responder

Ingredientes:

  • 150 g de cogumelos em fatias;
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos;
  • ½ pimentão verde picado;
  • 2 talos de salsão picados;
  • 1 dente de alho esmagado;
  • ½ cebola pequena picada;
  • 25 g de manteiga ou margarina;
  • 280 g de arroz cozido, branco ou integral;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino.

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Publicado em Risoto | Com a tag Arroz, Cebola, Cenoura, Cogumelo, Pimentão, Sal, Salsão | Deixe uma resposta

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