Lombo ao Molho de Abacaxi 01

Ingredientes do Lombo ao Molho de Abacaxi 01:

  • 1 lombo de porco de 2 kg
  • 4 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 folha de louro
  • Água

Molho de abacaxi:

  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto

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Mousse de Coco com Chocolate

Mousse de Coco com ChocolateIngredientes da Mousse de Coco com Chocolate:

  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco ralado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido

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