Arquivo da tag: Chocolate em Pó

Creme de Chocolate 10

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Creme de Chocolate 10Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:

  • 2 claras de ovo em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Passe as gemas em uma peneira e misture todos os ingredientes em um refratário grande redondo.
  • Leve ao forno micro-ondas de 8 a 10 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
  • Retire, coloque em taças ou em uma travessa e leve para gelar.
  • Utilize a cobertura abaixo ou decore a gosto.

Cobertura:

  • Bata as claras em neve em ponto bem firme e vá acrescentando o açúcar.
  • Coloque este merengue sobre o creme de chocolate e leve 2 minutos na potência alta.
  • Aguarde esfriar e leve para gelar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Mousse de Chocolate 15

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Mousse de Chocolate 15Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras de ovo em neve
  • Quanto baste de chocolate granulado para decorar
  • Quanto baste de cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina.
  • Deixe cozinhar até que solte da panela.
  • Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
  • Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar.
  • Ponha para gelar até que fique firme e decore a mousse de chocolate com chocolate granulado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Palha Italiana de Café

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Palha Italiana de CaféIngredientes:

  • 4 xícaras (café) de leite condensado
  • 1 xícara de café pronto sem açúcar
  • 1 xícara (café) de chocolate em pó
  • 2 colheres (café) de margarina
  • Biscoito de maizena

Modo de Preparar:

  • Misture tudo na panela ainda fria.
  • Depois, aqueça em fogo baixo a mistura sem parar de mexer até ficar em ponto de brigadeiro.
  • Desligue o fogo e acrescente o biscoito de maizena picado.
  • Para enfeitar, passe no açúcar de confeiteiro.

Fonte: Chef Cassinho Ayres – http://www.folhavitoria.com.br

Bolo Gelado de Chocolate Fácil

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Bolo Gelado de Chocolate FácilIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
  • Junte o leite.
  • Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
  • Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento.
  • Coloque em fôrma com furo central, untada somente com margarina, reserve. Enquanto faz o bolo leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura.
  • Jogue devagar sobre o bolo cru.
  • Deixe descansar por 15 minutos.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Desenforme e leve à geladeira por 3 horas.
  • Sirva gelado.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com

Bolo Mesclado com Beijinho

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Ingredientes do Bolo Mesclado com Beijinho:

  • 4 ovos
  • 2 ¼ xícaras (chá) de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ¼ xícara (chá) de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 pote de Nutella
  • Raspas de chocolate para decorar

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