Muffin de Chocolate 02

Muffin de Chocolate 02

Ingredientes:

Muffins:

  • 4 ovos (clara e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

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Pavê de Café 06

Pavê de Café 06

Pavê de Café 06Ingredientes:

  • 5 gemas de ovo
  • 200 g de requeijão
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 3 claras de ovo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 ½ pacote de biscoito champanhe
  • 2 xícaras (chá) de café forte pronto sem açúcar
  • 250 chantilly
  • Chocolate em pó para decorar

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Torta de Pão de Mel e Chocolate

Torta de Pão de Mel e Chocolate

Torta de Pão de Mel e ChocolateIngredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de mel de abelha
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • ½ colher (café) de cravo-da-índia em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó em pó
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 500 de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • Calda de chocolate a gosto
  • Flocos de arroz com chocolate a gosto

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Pavê de Chocolate com Laranja

Pavê de Chocolate com Laranja

Pavê de Chocolate com LaranjaIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200 g damasco picado
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 100 g de nozes picadas
  • 50 g de amêndoa laminadas

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Mousse de Ovomaltine

Mousse de Ovomaltine

Mousse de OvomaltineIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em flocos tipo Ovomaltine®
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Achocolatado em flocos tipo Ovomaltine® para montar e polvilhar

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