Arquivo da tag: Chocolate ao Leite

Croissant com Creme de Chocolate

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 croissants amanteigados simples (comprados prontos) cortados ao meio
  • Nozes moídas

Creme:

  • 200 g de chocolate ao leite em barra
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga até que esta fique totalmente incorporada.
  • Junte o creme de leite e bata bem.
  • Recheie o croissant, salpique as nozes e sirva.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Trufa de Leite em Pó

Publicado em por
Responder

Trufa de Leite em PóIngredientes:

  • 1 lata de leite em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite com soro
  • 1 kg de chocolate ao leite para cobertura

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira o leite condensado, com ½ lata de leite em pó.
  • Adicione o creme de leite e o restante do leite e bata para misturar bem.
  • Em forminhas para bombom tipo trufas faça as casquinhas, recheie com a mistura e cubra com chocolate.
  • Leve à geladeira para endurecer.

Fonte: Cláudia Primavera – http://casadasreceitas.com.br

Bombom de Chocolate com Recheio de Morango

Publicado em por
Responder

Bombom de Chocolate com Recheio de MorangoIngredientes:

  • 100 g de chocolate ao leite
  • 4 morangos
  • Fôrma de gelo (levemente untada com óleo para não grudar)

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate no forno micro-ondas, ou seja, por cerca de 30 segundos.
  • Espalhe o chocolate na fôrma de gelo para fazer a casca e leve ao freezer por 2 minutos.
  • Em seguida, coloque o morango, complete com chocolate e leve ao freezer novamente por mais 7 minutos.
  • Desenforme e está pronto.

Fonte: João Pedro Coutinho – http://gnt.globo.com

Cupcake Diet de Banana com Chocolate

Publicado em por
Responder

Cupcake Diet de Banana com ChocolateIngredientes:

Bolinho:

  • 1 ovo (50 g)
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 2 colheres (sopa) de adoçante (4 g)
  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado (50 ml)
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 banana-prata picada
  • 2 castanhas-do-pará picadas
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Calda de chocolate:

  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado (50 ml)
  • 4 barras de chocolate ao leite picadas (100 g)
  • 2 castanhas-do-pará raladas

Modo de Preparar:

Bolinho:

  • Misture o ovo, o óleo, o adoçante e o leite.
  • Em seguida, adicione à mistura a farinha de trigo integral, a banana, as castanhas-do-pará picadas e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
  • Distribua-a igualmente em 4 xícaras [chá] untadas e enfarinhadas.
  • Leve para assar no forno micro-ondas durante 4 minutos, na potência média (50%).
  • Após esse tempo, aguarde mais um minuto com a porta do forno micro-ondas fechada para que o bolinho termine de assar.

Calda de chocolate:

  • Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, despeje o leite e o chocolate picado.
  • Mexa até derreter completamente e formar uma calda espessa.
  • Espalhe-a morna sobre os bolinhos, polvilhe castanhas-do-pará raladas.
  • Sirva imediatamente.

Dica: polvilhe canela em pó antes de servir.

Fonte: http://br.mulher.yahoo.com