Pão de Beterraba Light Versão Veggie

Pão de Beterraba Light Versão Veggie

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar demerara;
  • 1 colher (sobremesa) de sal;
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo branca;
  • 1 xícara (chá) de farinha integral;
  • ¼ de xícara (chá) de beterraba ralada fina;
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia;
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico granulado.

Continue lendo

Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem GlútenIngredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de farinha de arroz integral (ou de amêndoas, gergelim)
  • 1 colher [sopa] de farinha de berinjela (ou de grão-de-bico, amaranto, linhaça)
  • 1 colher [chá] de azeite de oliva ou manteiga ghee
  • 2 colheres [sopa] de água
  • 1 colher [chá] de fermento em pó
  • 1 colher [sobremesa] de chia em grãos
  • 1 pitada de sal do Himalaia

Continue lendo

Pão de Queijo de Batata-Doce Light com Ricota

Pão de Queijo de Batata-Doce Light com Ricota

Ingredientes:

  • 100 g de batata-doce cozida;
  • 2 ovos;
  • 2 claras;
  • 50 ml de água;
  • 150 g de ricota;
  • Sal a gosto;
  • 200 g de polvilho azedo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de semente de chia;
  • 50 g de parmesão.

Continue lendo