Sopa Rápida de Abóbora

Sopa Rápida de Abóbora

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora madura cortada em cubos grandes
  • 2 batatas inglesas médias descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 tablete de caldo de sua preferência
  • 2 dentes de alho inteiros
  • Água para o cozimento
  • 1 cebola grande inteira
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

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Bolinho de Bacalhau Apimentado

Bolinho de Bacalhau Apimentado

Bolinho de Bacalhau ApimentadoIngredientes:

  • 500 g de bacalhau já dessalgado
  • 1 kg de batata sem casca
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ½ colher (chá) de molho apimentado (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

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Pastel de Carne 03

Pastel de Carne 03

Pastel de Carne 03Ingredientes:

  • 1 kg de massa “pastel da feira” ou de sua preferência
  • 1 kg de carne bovina de paleta bovina moída 2 vezes
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 1 tablete de caldo de carne de boa qualidade
  • Sal a gosto

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