Torta Charmant

Ingredientes:

  • 250 g de Charmant Batavo cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral Batavo
  • 100 g de Manteiga Extra Sem Sal Batavo
  • 400 g de Creme de Leite Batavo
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 batata média cozida e amassada
  • 1 mandioquinha pequena cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°C.
  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
  • Em uma tigela, coloque o Leite Integral Batavo, a Manteiga Extra Sem Sal Batavo, a farinha, o ovo, 1 colher (chá) de sal e o fermento.
  • Misture bem e coloque na assadeira.
  • Leve ao forno por 15 minutos. Reserve.
  • À parte, misture a batata, a mandioquinha e o Creme de Leite Batavo, até ficar homogêneo.
  • Junte o Charmant Batavo, a salsinha e o sal restante.
  • Cubra a massa reservada e volte ao forno por mais 15 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.batavo.com.br

Risoto Charmant

Ingredientes:

  • 200 g de Charmant Batavo cortado em cubos pequenos
  • 4 colheres (sopa) de Manteiga Extra Batavo Sem Sal
  • 200 g de Molho 4 Queijos Batavo
  • 1 cebola média picada
  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz tipo arbóreo
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 ½ colheres (chá) de sal
  • 150 g de brócolis em buquês pequenos

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, aqueça a Manteiga Extra Sem Sal Batavo e refogue a cebola.
  • Junte o arroz, a metade da água e o sal.
  • Tampe parcialmente a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
  • Junte os brócolis, o Charmant Batavo e o restante da água.
  • Misture bem e cozinhe até ficar macio.
  • Acrescente o Molho 4 Queijos Batavo e misture.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.batavo.com.br