Arquivo da tag: Chantilly

Bolo Floresta Negra no Pote

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Bolo Floresta Negra no PoteIngredientes do Bolo Floresta Negra no Pote:

Pão de ló:

  • 10 ovos inteiros
  • 300 g de açúcar refinado
  • 260 g de farinha de trigo
  • 40 g de cacau em pó

Calda:

  • 1 litro de água
  • 450 g de açúcar refinado

Montagem:

  • 800 ml de kirsch (licor de cereja)
  • 600 g de creme de chantilly
  • 600 g de cerejas marrasquino picadas
  • 300 a 400 g de chocolate amargo ralado ou em lascas

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Pavê de Sorvete Napolitano

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Pavê de Sorvete NapolitanoIngredientes do Pavê de Sorvete Napolitano:

  • 3 pacotes de biscoito recheado de chocolate triturado (420 g)
  • 3 xícaras (chá) de sorvete sabor creme amolecido
  • 3 xícaras (chá) de sorvete sabor morango amolecido
  • 3 xícaras (chá) de sorvete sabor chocolate amolecido
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • Gotas de chocolate para decorar

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Grogue Cremoso

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Ingredientes:

  • 100 ml de rum dourado;
  • 200 ml de água fervente;
  • Creme de chantilly;
  • Noz-moscada ralada.

Modo de Preparar:

  • Em uma caneca refratária com alça (do tamanho de uma caneca de chope), previamente aquecida, coloque o rum e a água fervente.
  • Complete com o chantilly, polvilhe a noz-moscada e sirva.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br