Salada de Frango e Frutas 02

Salada de Frango e Frutas 02

Salada de Frango e Frutas 02Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 envelope de tempero em pó para aves (5g)
  • Sal a gosto
  • Folhas de alface e fatias de maçã verde para decorar

Continue lendo

Salada com Passas

Salada com Passas

Ingredientes:

  • 2 maçãs verdes com casca picadas
  • 1 cenoura ralada
  • 2 talos de salsão picados
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 xícara (chá) de repolho em tiras
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal a pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 1 maço de rúcula

Continue lendo

Salada de Macarrão com Legumes e Amêndoas

Salada de Macarrão com Legumes e Amêndoas

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão tipo parafuso (250 g)
  • Sal, azeite de oliva e noz-moscada ralada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cenoura em tiras
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • 2 dentes de alho em tiras
  • ¼ de xícara (chá) de lentilha cozida e escorrida
  • ½ cebola fatiada fina em meia lua
  • 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas cortadas ao meio
  • Suco de ½ limão

Continue lendo

Salada de Bacalhau Light Cremosa

Salada de Bacalhau Light Cremosa

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura em tiras;
  • 1 xícara (chá) de salsão em tiras;
  • 2 colheres (chá) de azeite;
  • 500 g de bacalhau;
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
  • 50 g de azeitona preta;
  • 1 maço de rúcula;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) de mostarda;
  • 1 xícara (café) de sal;
  • Cebolinha picada a gosto.

Continue lendo