Arroz Colorido de Palmito

Ingredientes do Arroz Colorido de Palmito:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 cenouras cozidas e picadas bem pequenas
  • 3 xícaras (chá) de vagem cozida e picada bem pequena
  • 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadinhas
  • 2 xícaras (chá) de pimentão bem picado de 2 cores diferentes
  • 2 tomates maduros e picados
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 vidros de palmito bem picados
  • 3 latas de creme de leite
  • 3 copos de requeijão
  • 1 lata milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • ½ litro de leite
  • Sal

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Salada Rápida com Molho de Tangerina

Salada Rápida com Molho de TangerinaIngredientes da Salada Rápida com Molho de Tangerina:

Salada:

  • 100 g de mussarela em nós
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba ralada
  • ½ maço de alface-americana
  • ½ maço de alface-crespa

Molho:

  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de tangerina concentrado
  • 1 caixa de creme de leite

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Salada de Bacalhau com Creme de Leite Light

Salada de Bacalhau com Creme de Leite LightIngredientes da Salada de Bacalhau com Creme de Leite Light:

  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 500 g de bacalhau porto
  • 1 xícara (chá) de salsão em tiras
  • 1 xícara (chá) de cenoura em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 50 g de azeitona preta
  • 1 maço de rúcula
  • 1 xícara (chá) de batata palha para decorar

Molho:

  • 6 colheres (sopa) de creme de leite light
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (café) de sal
  • Quanto baste de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado

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