Torta de Legumes 11

Torta de Legumes 11

 

Torta de Legumes 11

Torta de Legumes 11

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 250 g de cogumelos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cenouras grandes cortadas em cubos
  • 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 2 talos de aipos, fatiados
  • 2 xícaras (200 g) de couve-flor em buquês
  • 1 xícara (100 g) de vagem limpa e cortada em pedaços de 1 cm
  • 700 ml de caldo de legumes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 receita de massa para torta (use a sua preferida)

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Penne com Atum e Tomates Frescos

Penne com Atum e Tomates Frescos

Ingredientes:

  • 300 g de macarrão tipo penne
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 lata de atum sólido
  • Pitada de orégano
  • Pimenta-do-reino
  • 3 tomates firmes
  • Sal

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Penne com Abóbora e Espinafre

Penne com Abóbora e Espinafre

Ingredientes:

  • 500 g de massa tipo penne
  • 500 g de abóbora
  • ½ maço de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Pitada de noz-moscada
  • 50 g de bacon

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Sanduíche de Carne Fria

Sanduíche de Carne Fria

Ingredientes:

Recheio:

  • 1 kg de lagarto (estreito)
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 litros de água
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola cortada em 4
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 folhas de louro

Molho:

  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) do caldo da carne

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