Torta de Palmito 14

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 xícaras [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de óleo
  • 18 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 2 colheres [sopa] de maizena
  • 2 colheres [chá] de fermento em pó
  • 1 colher [chá] de sal

Recheio:

  • 1 lata pequena de palmito
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de atum
  • 1 cebola ralada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres [sopa] de extrato de tomate
  • Tomate, batata e cenoura cozida.

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Filé-Mignon com Cebola, Pimentão e Milho-Verde

Ingredientes:

  • 1 pedaço de filé-mignon de 600 g
  • 1 colher [chá] de sal
  • ¼ de xícara [chá] de manteiga
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
  • 1 xícara de milho-verde em conserva escorrido ou congelado
  • ½ colher [sopa] de salsinha picada

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