Salada de Camarão com Maionese 02
Salada de Camarão com Maionese 02
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Filé de Peixe com Cogumelos 03
Filé de Peixe com Cogumelos 03
Ingredientes:
- 6 filés de pescada-branca
- ½ l de vinho branco seco
- 1 cebola picada
- 1 cenoura
- 1 maço de cheiro-verde sortido
- Sal a gosto
- 100 g de manteiga
- 300 g de cogumelos
- ½ limão
- 150 g de creme de leite
Moqueca de Frango 02
Moqueca de Frango 02
Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de óleo de dendê
2 cebolas cortadas em rodelas
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
2 tomates sem pele e sementes cortados em quatro
Sal e pimenta a gosto
1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Salsa picada a gosto
Salada Mediterrânea 03
Salada Mediterrânea 03
Ingredientes:
- 6 berinjelas grandes em rodelas grossas
- 1 ½ xícara (chá) de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 pimentões verdes em pedaços pequenos
- 2 pimentões vermelhos em pedaços pequenos
- 2 pimentões amarelos em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 1 colher (sopa) de tomilho picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Bacalhau à Capixaba 02
Bacalhau à Capixaba 02
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas pequenas picadas
- 3 tomates em rodelas
- Salsa picada
- 3 bananas-da-terra
- 300 ml de leite de coco
- Azeite
- Óleo de urucum
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 envelope de tempero de peixe